Disposizione
Edificio 1: cantina vinicola 290 m² rampa coperta 45 m², sala degustazione/negozio 255 m², uffici 185 m², seminterrato con impianto di vinificazione/invecchiamento 140 m².
Edificio 2 (anni '90): cantina di invecchiamento 252 m² (grandi botti e tonneaux), stoccaggio/affinamento in bottiglia 236 m², uffici/sale del personale 42 m². Estensione approvata 420 m².
Edificio 3: rimessa per trattori e macchinari 201 m² + sale del personale 38 m².
Edificio 4 (XVIII secolo): 296 m² su 3 livelli, alla fine del viale alberato di cipressi, per alloggio/deposito personale. Piano terra: ex stalle ora adibite a deposito; Primo piano: cucina, soggiorno, ufficio, bagno; Secondo piano: bagno.
Edificio 5 (XIX secolo, in stile leopoldino): 446 mq su 3 livelli. Piano terra: ex stalle, ora un ampio soggiorno/zona pranzo, bagno, forno a legna; Primo piano: cucina, sala da pranzo, 2 camere da letto, 2 bagni, terrazza. Torre ‘Colombaio/Nido di Colomba’: 12 mq.
La tenuta comprende oltre 30 ettari di vigneti specializzati, una parte dei quali è registrata come Vino Nobile di Montepulciano. Vigneti su terreni marnosi con ghiaia, adatti a vini strutturati, eleganti e longevi, a 350–400 m s.l.m., prevalentemente sud-orientato, addestrato in parte utilizzando il metodo del cordone speronato e in parte utilizzando il metodo Guyot.
La produzione è varia e di alto livello: oltre a Vino Nobile, Rosso di Montepulciano, Chianti DOCG e IGT Toscana, incluso un Super Tuscan (Sangiovese e Merlot), un IGT bianco e un Muffato destinato al segmento dei vini da meditazione. Uve: prevalentemente Sangiovese, con Merlot, Cabernet Sauvignon e piccole parcelle di varietà a bacca bianca selezionate, con un'attenzione particolare anche al mercato internazionale.
La tenuta vanta moderno, cantina ben attrezzata con una grande capacità di vinificazione e affinamento in botti grandi e tonneaux, e margini di crescita. La proprietà è completata da un oliveto di circa 4 ettari (oltre 1.000 alberi, per lo più con più di trent'anni, del Frantoio e Leccino varietà) che produce una qualità eccellente Olio extravergine di oliva DOP Terre di Siena, grazie anche alla stiratura in giornata.
Gestione agronomica attenta e sostenibile: c'è un bacino artificiale per lo stoccaggio dell'acqua, campi inerbiti per controllare l'erosione e mantenere la fertilità, e infrastrutture discrete con linee elettriche quasi interamente interrate.
Dettagli del Vigneto
Totale 48 ha: 33 ha di vigneti (dei quali 2 ha sono attualmente inutilizzati), 4 ha di oliveti (1.038 alberi, Frantoio/Leccino), 4 ha di terra incolta, 1,3 ettari di terreno urbano; circa 5 ha di terra incoluta/inutilizzata (strade, capofilare, radure). Superficie vitata attuale: 31 ha. Replanting rights: none.
Varieties/designations: 16.56 ha DOCG Nobile, 4.31 ha DOC Rosso, 3.92 ha DOCG Chianti Colli Senesi, 5.69 ha IGT Toscana. Grapes: 22 ha Sangiovese, 5 ha Merlot, 2 ha Cabernet Sauvignon, 0.5 ha Petit Verdot; whites: 0.5 ha Sauvignon Blanc, 0.25 ha Malvasia Toscana, Riesling, Traminer, Petit Manseng.
Planting density: old vines (3 ha) 3×1.50; remaining 2.40×0.80. Plantings: 1994, 2007, 2010, 2012, 2014, 2018, 2019.
Production: 100,000 bottles/year (of which 60–70,000 DOCG Nobile); IGT Red 3,000, IGT White 3,000.
Capacity: 300,000 kg of grapes, 2,000 hl stainless steel tanks; ageing in barrels and tonneaux, ageing capacity can be doubled. Wood: 800 hl in barrels + 1,000 hl in 5 hl tonneaux. Equipment: labelling machine.
This winery represents a rare investment opportunity in Tuscany: ideal for wine entrepreneurs, international groups or investors seeking an established production facility with strong appellations and concrete potential for development.
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